商品のご紹介

和食から中華まで、幅広いメニューにご利用いただけます。あく抜き・下茹でしてありますので、軽く水洗いして調理にお使いください。
表面の白いかたまりは、旨味成分でアミノ酸の一種で無害です。

■原料のたけのこは、100％九州産を使用しております。小分けパックはご家庭で手軽にお使い頂けます。

■保育園・学校等の給食の食材として幅広くご利用いただいています。

■中国産原料を安心してお召し上がりいただけるよう再加工しています。再ボイルし、丁寧に洗浄してパック詰めしました。

独特の風味を楽しんでいただけるよう、原料を吟味し、ぜんまい本来の自然の味を密封しました。

お肉と相性もよく、味も染み込みやすいので炒め物・煮物などが味わい深く仕上がります。

■原料の品質にこだわり、太くて柔らかい高知県産ぜんまいを使用しました。

■中国産乾燥ぜんまいを日本の安全な水で無添加加工した安心品質。4か月間の常温保存が可能なので、欧米へも輸出しご利用いただいています。

めんま独特の風味と食感を損なわないよう、中国産乾燥めんまを丁寧に水煮加工してパックしました。

無添加で安心の国内加工品です。

自然の味と食感を生かした製法で加工しパック詰めしています。

■東広島の農家さんから直接仕入れ、収穫から遅くても４日以内に製品化しています。皮抜きから弊社で行い、アクが戻りやすいれんこんを無漂白で加工しています。

■中国産の塩漬れんこんを独自製法で塩抜きを行い、用途に合わせてご利用いただけるよう、ホール用をご用意しました。

下ごしらえに手のかかる山菜を調理しやすく加工しています。

わらび、たけのこ、ぜんまい、山くらげ、きくらげ、細竹、なめこ、人参、計8種類の山菜が入った山菜ミックスです。

山菜パスタや山菜ご飯などすぐ調理していただけます。

軽く水洗いをしてからお使いください。

面倒な皮抜き・アク抜きがいらず、軽く水洗いをするだけですぐ調理していただけます。 

北海道大豆を100％使用。煮込み料理、サラダなどいろいろなお料理ご利用いただけます。

軽く水洗いしてご使用ください。